Petralia Sottana
Non appena si giunge a Petralia Sottana, si può anche solo passeggiare lungo il corso ammirando chiese e palazzi medievali, attraversando i quartieri della Pusterna e del Carmine, del Salvatore e del Casale, per poi soffermarsi fra gli abitanti che sono soliti riunirsi in piazza Umberto I, cuore cittadino, da lì lo sguardo si perde sulla valle dell’Imera e sul monte San Salvatore.
Ma dopo aver colto l’essenza del borgo, il consiglio è quello di scoprire gli scrigni custoditi all’interno dei tanti edifici storici ed in particolare delle chiese. Iniziando dal Duomo, di epoca seicentesca, il cui portale tardogotico testimonia però che il monumento esisteva già nel ‘500. L’interno, a tre navate, è particolarmente ricco di opere d’arte, tra cui spicca la statua di Gesù Bambino attribuita ad Antonello Gagini.
Passando sotto il campanile, alto 30 metri, si giunge alla chiesa della SS. Trinità, dentro si trova una spettacolare ancona che racconta la vita di Cristo con 23 formelle a bassorilievo policromato disposte su tre fasce, capolavoro di Giandomenico Gagini (1542).
Quelli appena citati non sono gli unici edifici religiosi che meritano una visita, ricordiamo infatti la chiesa della Misericordia, con un massiccio campanile del 1597, la cinque-secentesca Santa Maria della Fontana, che contiene alcuni interessanti gruppi marmorei di scuola gaginesca, la piccola chiesa di San Francesco (1484), con una sola navata tutta affrescata a colori vivaci, ed infine la cinquecentesca chiesa del Monte di Pietà, al cui interno è esposto un grande presepe che riproduce fedelmente alcuni scorci di Petralia Sottana.
Il borgo però si può anche visitare seguendo il percorso del Sentiero Geologico Urbano, un itinerario unico in Europa segnato con borchie d’ottone, che portano a scoprire fossili del Miocene, coralli sui portali delle case e delle chiese, grotte carsiche, sorgenti in pieno centro cittadino, un’antica neviera, un pioppo nero il cui tronco misura 6 metri di circonferenza e 30 di altezza.
Ristorante consigliato:
Ristorante Il Castello
Via Generale di Maria, 27 - 90027 Petralia Sottana (Pa)
+39 0921 641250
In un’atmosfera calda ed accogliente sorge questo ristorante, ricavato nell'antico teatro del castello normanno di Petralia Sottana.
Pizza preparata con sapienza artigianale e 48 ore di lievitazione naturale, carni locali cucinate con cura per esaltarne i sapori, ampia selezione di vini da scegliere all’interno di una cantina scavata nella roccia. Tradizione e genuinità sono i valori portanti che conducono verso un’esperienza gastronomia di qualità radicata nel territorio.
Pasticceria consigliata:
Pasticceria Bracco
Via Indipendenza, 6, 90027 Petralia Sottana PA
pasticceria-bracco.business.site
+39 329 406 6632
Pasticceria storica, dal 1968, nel cuore di Petralia Sottana, il cui punto di forza sta nella qualità delle materie prime impiegate e nella radicata tradizione e tecnica di lavorazione dei prodotti usata dalla famiglia Bracco, che si contraddistingue anche per passione e cortesia.
Molte le specialità che hanno dato notorietà a questo luogo: i "Bocconcini", lo "Sfoglio delle Madonie", i "Moka" al caffè, ma sono solo una piccola parte dei gustosi prodotti offerti.
